🧜♀️🧜♀️🧜♀️我其实是个无肉不欢的人,所以就想着变化各种肉的做法来满足口腹之欲,来吧,一起体验🧜♂️🧜♂️🧜♂️💘💘💘
用料
料酒 | 2勺 |
橄榄油 | 2勺 |
玉米淀粉 | 2勺 |
黑胡椒 | 5转 |
孜然粉 | 2勺 |
香菜 | 3根 |
蒜蓉酱 | 2勺 |
猪肉片 | 300克 |
猪肉切小块,加入2勺料酒,2勺生抽,2勺玉米淀粉,2小勺黑胡椒,2小勺孜然,最后2勺橄榄油(锁住水分),抓匀腌制半小时以上。
一定要腌制到这个程度才入味
起油锅,放入蒜蓉酱,倒入牛肉翻炒,当肉的颜色变深以后,看不见粉色的血色了,就是可以差不多出锅
出锅撒上2大勺白熟芝麻拌匀
最后加点香菜点缀即可
肉片入口鲜香嫩滑,肉香,孜然,白芝麻, 香菜在口腔中荟聚成一种独特的味道,唇齿留香💘💘💘💘💘💘