我是江西赣州人,这里有没有信丰老乡,有的话一定知道汤皮丝吧,这玩意怎么做都超级好吃,今天我来煮一个
用料
汤皮丝 | 一个人一块 |
青椒 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
蒜 | 3个 |
葱 | 两根 |
肉 | 适量 |
姜 | 1片 |
淀粉 | 两勺 |
【馋哭老婆私房菜】江西煮粉~汤皮丝的做法
肉切好,加两勺淀粉,一两勺生抽,把姜切成丝扔进去,一起搅匀,红椒青椒如图切好,葱切碎备用
热锅烧油,油热后倒入腌好的猪肉翻炒到断生
倒入辣椒蒜头翻炒一分钟
倒入三碗水煮开
拿出汤皮丝后,用水冲洗一下
扔进烧开的汤里,倒入2-3食盐,和两勺生抽,搅拌均匀,开水煮3分钟左右,就可以起锅了,碗里里撒上葱花
一盆鲜美的汤皮丝就做好了,又一次馋哭了老婆