每天给老婆做一道美味的菜
用料
豌豆 | 适量 |
腊肠 | 1-2根 |
青椒 | 2个 |
小米椒 | 4个 |
姜 | 4片 |
蒜头 | 3瓣 |
【馋哭老婆私房菜】豌豆炒腊肉的做法
切好食材,腊肠切片,姜切丝与腊肠放一起
开中火,不需要放油!直接把切好的腊肠和姜丝倒入锅中翻炒出油
倒入辣椒和蒜大火翻炒1分钟左右
倒入洗摘好的扁豆,翻炒3-5分钟(扁豆油青变深绿)后,加适量(因为腊肠是咸的,所以盐尽量少放或者不加) 即可出锅
一道色香味俱全,馋哭老婆的豌豆炒腊肉就好啦,大家快去尝试一下吧!
小贴士
少盐或者不放盐,不放油