用料
糖醋蘑菇的做法
蘑菇洗净撕开
蘑菇开水焯烫一分钟
挤干净水分，鸡蛋，淀粉，盐，花椒粉搅拌均匀成蛋糊
蘑菇粘蛋糊中温炸至金黄，最好复炸一次，更酥脆。
蒜末，一勺醋，两勺糖，三勺番茄酱，四勺水搅拌成碗汁。
起锅留底油，碗汁倒入锅中炒至粘稠
倒入复炸好的蘑菇翻炒均匀
盛盘，撒白芝麻和香芹叶即可
蘑菇新吃法，还不错哦
