抗击疫情,就要安心宅家!小主们缺少运动,又吃多了油腻的年菜,胃口可能不香了。赶紧来试试这酸辣又开胃的柠檬酸辣手撕鸡腿吧!换换口味,绝对有惊喜!低脂补维又健康!提高自身免疫力!
用料
💥疫情期吃啥?🍋柠檬酸辣手撕鸡腿🔥酸辣爽口开胃的做法
准备好食材,要4个鸡腿哦!3个根本不够吃哈!
将洗净的鸡腿放进冷水锅中,放入生姜葱,料酒。煮开后,再煮20分钟。冷冻的鸡腿要提前解冻的。
柠檬用盐搓洗后,切片。
辣椒、香菜切碎。大蒜切沫。
5勺生抽,3勺白醋,1勺陈醋,1勺糖,1勺蚝油,调拌均匀。 放白醋是颜色不会深,好看。没有白醋的直接可放陈醋。
将煮好的鸡腿迅速放入冷开水中浸泡清洗一会。用手撕开。
把所有食材放一个大碗里,加一勺麻油,抓拌均匀。
建议拌好后放置1小时,这样会更入味。可以开吃啦!快!忍不住啦!