用料
苦瓜炒肉丝的做法
苦瓜对半切，去囊。切成薄片，用开水烫一分钟，去苦味，下锅后也容易熟可以保持颜色漂亮
瘦肉切丝，加一点盐还有生抽地瓜粉抓匀，腌制几分钟。这样的肉可以很嫩
锅烧热加油，先把肉炒至八成熟女加入苦瓜，翻炒至熟，调味就可以出锅了抖音拍的，颜色其实很漂亮，只是被美颜了
