用料
外酥里嫩的糖醋里脊的做法
里脊切段
加适量淀粉与水抓匀
兑汁糖,醋,葱丝,姜丝,少许鸡粉,少量水,少许盐,少量淀粉混匀。
里脊过油炸至全熟后捞出
锅中倒入提前兑好的汁,将里脊加入进行翻炒。
外焦里嫩的糖醋里脊就完成了!