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桃胶银耳皂角板栗羹

   来源:料理馆    阅读: 3.42W 次
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桃胶银耳皂角板栗羹的做法步骤图

秋冬是进补时节。一碗桃胶银耳皂角板栗羹不仅可以美颜,而且润肺滋补,最重要的是好喝哦!

用料  

桃胶 100克
新鲜银耳 半块
皂角 50克
板栗 十几棵
莲子 十几个
冰糖 适量

桃胶银耳皂角板栗羹的做法  

  1. 桃胶和皂角提前8个小时泡好,桃胶泡好后挑去杂质,冲洗干净。用砂锅加3升左右的水,放桃胶、皂角和莲子下来煮,大火煮开后,小火继续炖个小时。

    桃胶银耳皂角板栗羹的做法步骤图 第2张
  2. 加入洗干净的新鲜银耳和剥好的板栗,大火烧开后继续小火慢炖半个小时,直到银耳出胶质就可以了。

    桃胶银耳皂角板栗羹的做法步骤图 第3张

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