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糖醋鸡里脊

   来源:料理馆    阅读: 2.14W 次
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糖醋鸡里脊的做法图解 糖醋鸡里脊的做法步骤

只是卖相美,不好吃。

用料  

2汤勺
淀粉 1汤勺
5克
白醋 2汤勺
白胡椒粉 随意
随意
白芝麻 爱多少多少,白芝麻自由了!
番茄 2汤勺
4汤勺

糖醋鸡里脊的做法  

  1. 酒、酱油、糖,加点胡椒粉腌制一下鸡肉

    糖醋鸡里脊的做法图解 糖醋鸡里脊的做法步骤 第2张
  2. 番茄酱2:白醋2:生粉1:糖1:4水调好酱汁

    糖醋鸡里脊的做法图解 糖醋鸡里脊的做法步骤 第3张
  3. 沾干生粉(玉米粉)

    糖醋鸡里脊的做法图解 糖醋鸡里脊的做法步骤 第4张
  4. 大锅少油中火炸熟,捞起,晾油。大火再下锅炸脆。留意让肉在炸的过程多空间才会炸透炸脆。

    糖醋鸡里脊的做法图解 糖醋鸡里脊的做法步骤 第5张
  5. 另起锅大火,倒入酱汁拌匀,起锅!撒芝麻!

    糖醋鸡里脊的做法图解 糖醋鸡里脊的做法步骤 第6张
  6. 芝麻自由了大家!

    糖醋鸡里脊的做法图解 糖醋鸡里脊的做法步骤 第7张

小贴士

别省油,用大漏勺及时捞起炸好的肉肉,控制好时间火候是关键。
道理我都懂。
但我没以上工具。
祝福大家!

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