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小鱼炒豆干，五星级家常菜

   来源：料理馆    阅读: 2.88W 次
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小鱼炒豆干，五星级家常菜的做法步骤图

用料  

五香豆干 200克横对半条切
20克油2枝新鮮紅辣椒，切片3粒蒜頭，切片40克 小魚乾30克 薩豆豉1 大匙 醬油1 大匙 米酒1 茶匙 糖1 小撮鹽1小撮 白胡椒粉

小鱼炒豆干，五星级家常菜的做法  

  1. 1 將油、新鮮紅辣椒和蒜頭放入主鍋，以
    5分/120℃/速度1爆香。

    2 插入蝴蝶棒，加入小魚乾，以
    5分/100℃/速度1拌炒。

    3 加入豆干、陰豆豉、醬油、米酒、糖、鹽和白胡椒粉，不需蓋上量杯，以7-10分/Varoma/反转小勺拌炒至水份收乾或上色，立即享用。

    小鱼炒豆干，五星级家常菜的做法步骤图 第2张

  2. ok

    小鱼炒豆干，五星级家常菜的做法步骤图 第3张
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家常菜 小鱼炒豆干 五星级家常菜 五星级 炒豆 小鱼

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