四川人都爱吃抄手，红油抄手，清汤抄手，干拌抄手，油炸抄手，都是美味至极。而且抄手的包法也很多，今天分享给大家的是“元宝”抄手包法。
用料
| 抄手皮 | 一斤 |
| 猪肉馅 | 一斤 |
元宝抄手包法的做法
今天只分享包法，馅儿料制作就暂不分享了。用一只筷子挑起适量肉馅儿，放到抄手皮的三分之一处。
然后对折成三角形，抽出筷子。
筷子沾一点点肉沫，抹在尖端。
中指抵住三角形中间，左手大拇指和食指捏住三角形一边，右手捏住另一个角，往中指后面绕过去。
左右两边角贴在一起，捏紧即可，完全不会漏馅儿。
等待水开下锅，美味即将诞生。
小贴士
步骤3，如果觉得肉沫粘不稳，可以沾水，捏紧。
