用料
照烧鸡排饭-小翔哥版的做法
鸡腿去骨,在上面切花刀方便入味,之后放一点盐和黑胡椒腌制半小时
半勺蜂蜜,两勺清水,两勺生抽,一勺白糖,多半勺淀粉,调汁,之后加入蒜片,姜片
开火放油,油温稍热放入鸡排煎至两面金黄,之后放入调味汁
最后大火收汁
小贴士
鸡排下锅皮向下