以前跟一个朋友学的,在红豆沙里面加入牛奶,奶香跟红豆沙香意外的般配。很多东西就是这么看着没什么联系,配起来很合适的吧!
用料
牛奶薏米红豆沙的做法
红豆薏米洗干净,浸泡过夜。
浸泡好的红豆薏米,用浸泡的水(水量刚末过豆子就可以了。)大火煮开后,倒掉水。再加水煮开后,转中小火煮至豆子起沙。
加入牛奶,炼奶,红糖,搅拌至红糖溶化即可。
小贴士
因为后面要加很多牛奶,一开始的水可以比平时煮红豆沙要少放许多。