首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 白白软软的大福的做法和步骤图解 白白软软的大福怎么做最正宗

白白软软的大福

   来源:料理馆    阅读: 2.43W 次
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白白软软的大福的做法步骤图,怎么做好吃

开启了不用烤箱做点心的新时代!
大概可以包13-15个,冰箱冷藏3天完全没有问题

用料  

熟糯米粉 若干
糯米粉 100克
玉米淀粉 30克
牛奶 170克
50克
淡奶油 200克
15克

白白软软的大福的做法  

  1. 糯米粉+淀粉+牛奶+糖混合过筛两遍,上锅10min,拿出放入黄油,搅拌均匀,放凉(盖保鲜膜)

  2. 糯米粉小火炒十分钟左右,当作不沾面粉用

  3. 面皮凉透之后,打发淡奶油,加糖,打到羽毛状即可

  4. 面皮沾面粉擀薄,包奶油和喜欢的水果即可

小贴士

包好立即吃非常软!
吃不完的一定要冷藏! 拿出来回温一样软!不过一点要撒足面粉,不然放冰箱容易粘连
还可以冷冻,就是糯米糍啦!

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