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无奶油无炼乳简易版蛋挞

   来源:料理馆    阅读: 2.69W 次
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无奶油无炼乳简易版蛋挞的做法步骤图

经常去肯德基吃8块大洋的一个的蛋挞,,入了烘焙的坑后发现特简单

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 100克
白糖 20克
蛋挞皮 6个

无奶油无炼乳简易版蛋挞的做法  

  1. 鸡蛋和白糖充分搅拌后加入牛奶继续搅拌均匀

    无奶油无炼乳简易版蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 将调好的蛋液过滤两遍,这样口感更细腻,放入烤箱中下层,上下火160度烤35-40分钟,观察上色即可,每个烤箱温度不一样

    无奶油无炼乳简易版蛋挞的做法步骤图 第3张

小贴士

蛋液一定要过筛,这样口感更细腻,如果有条件的可以加少许香草精增香

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