冬天打过霜之后的油菜清香可口的，一点苦味也没有，这个时候吃最适合了
用料
炝炒青油菜的做法
青油菜摘去掉老叶子，留嫩的中心部位，先清洗两次，再放盐水里浸泡几分钟
洗净沥干水分待用
准备姜蒜，干辣椒，花椒待用
锅内放油，油熟后放入姜蒜，花椒干辣椒炒一下
放入青油菜翻炒几下，加一点食用盐和鸡精即可起锅
一份清香可口的青油菜就OK啦
小贴士
不吃辣的同学可以不放干辣椒
