食材:紫苏叶子若干张,大豆天贝切片适量,茄子适量。
用料
紫苏天贝茄子卷的做法
1、紫苏叶洗净滤干,茄子用盐、黑胡椒、酱油腌制15分钟,烤箱烤熟。
2、大豆天贝切片,平底锅加一丢丢橄榄油煎到两面金黄。
3、先把茄子裹在天贝外面,再裹上紫苏叶。配一碟蘸酱即可。
4、一口一个,满满蛋白质。
5、搭配一杯驼奶,营养更丰富。
小贴士
大豆天贝可以降低甘油三酯,对三高人群很友好。