紫苏梅子鸭

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梅子熟，乳鸭苏，一口酸甜，两盏柔情。

用料

鸭块	1只或半只
紫苏梅子	适量
配料
冰梅酱	适量
老姜	1个
酱油	少许
白砂糖	适量
米酒	适量
薄荷叶	少许
八角	少许

紫苏梅子鸭的做法

锅内冷油下姜片爆香
放入鸭块翻炒，倒入米酒煸至金黄
加入八角、话梅、白砂糖、冰梅酱、酱油翻炒均匀
加水，小火焖煮收汁出锅，点缀薄荷叶

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紫苏梅子鸭好吃紫苏梅子

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