用料
肉沫炒薯粉的做法
准备材料：1.肉丝2.姜丝3.鱿鱼丝4.西芹（不要叶子）5.番薯粉
西芹和姜丝
番薯粉过热水煮软
边煮边用筷子搅拌，防止粘一起
薯粉起锅过冷水
先炒肉丝和姜丝，再炒鱿鱼丝，炒西芹，最后加适量的盐，酱油，混合炒
加入少量水
将薯粉捞起
放入锅中，加酱油，盐，鸡精一起翻炒
用力翻炒
起锅，趁热吃
小贴士
1.番薯粉要过凉水洗洗2.翻炒的时候，放多一些油，防止粘锅3.加入的料要足够，才更香
