有时候，简简单单的家常菜更有味道。今天用冰箱里剩余的食材搭配一下，做盘香炒双丝，虽然看起来平平淡淡的，但是别有一番滋味在其中。就像我们的生活一样，平淡中又有滋有味。
用料
| 芥兰杆 | 1个 |
| 火腿 | 1根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 泡椒 | 3个 |
| 生抽 | 少许 |
| 鸡汁 | 1勺 |
| 芝麻油 | 半勺 |
| 食盐 | 适量 |
香炒双丝的做法
一个芥兰杆去皮后切丝，加少许食盐打个底味。
一根火腿切成丝。
两瓣大蒜切成沫。
三个泡椒切碎。
锅中烧油，爆香蒜末和泡椒。
加入火腿丝翻炒出香味。
加入切好的芥兰杆丝一起翻炒。
加入一勺太太乐鲜鸡汁继续大火翻炒。
加入少许生抽上点色，淋入半勺太太乐芝麻油快速翻炒均匀出锅。
小贴士
因为之前的芥兰丝里已经加了盐，而且火腿，鸡汁和生抽里都有盐味，所以炒制过程中就不要再加盐了，不然会太咸。
