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核桃酥

   来源:料理馆    阅读: 1.03W 次
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核桃酥的做法步骤图,核桃酥怎么做好吃

用料  

室温黄油 110克
糖霜 92克
蛋黄 2个
泡打粉baking powder 1克
苏打粉baking soda 3克
低筋面粉 200克
核桃 40克

核桃酥的做法  

  1. 1.厨师机放软化黄油,筛入糖霜,用搅拌桨4档搅拌均匀
    2. 放2个蛋黄继续搅拌均匀(可以留少少刷核桃酥表面)
    3. 筛入baking powder,baking soda,低筋面粉,搅拌均匀
    4.核桃切碎放入低速搅拌均匀
    5. 拿出面团,平均分成16份
    6. 烤箱预热200度烤4分钟,转150度烤20分钟,直到表面开裂

    核桃酥的做法步骤图,核桃酥怎么做好吃 第2张

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