为了家里的老奶奶可以吃上健康安全的食品，自己制作0添加剂零食。
用料
| 核桃仁 | 100克 |
| 植物油 | 100克 |
| 低筋面粉 | 225克 |
| 白糖 | 95克 |
| 鸡蛋 | 1 个 |
| 小苏打 | 2.5克 |
| 盐 | 1克 |
| 杏仁片 | 适量 |
杏仁核桃酥的做法
核桃仁烤200度10分钟，用擀面杖擀碎，备用。
植物油、糖、鸡蛋、盐，混合并搅拌均匀。
筛入低粉、小苏打，用刮刀翻拌均匀。然后倒入备用的核桃仁，混合均匀。平均分成15克，搓成小圆球，压平。
表面刷蛋液，撒点杏仁片，烤箱预热后，180度烤15分钟（每个烤箱不一样，注意上色均匀，就可以出炉了）
看起来很漂亮，吃起来很酥脆。
满屋子飘着核桃的香味
小贴士
小苏打是提升酥脆的关键，不要放太多，会影响口感。
