鱼胶很腥,所以很多时候为了滋补下,却不知道怎样吃最合适,推荐这款,至少吃起来没那么恶心!
用料
鱼胶海鲜汤的做法
鱼胶提前冷水泡一个晚上。虾去壳,中间划一刀洗掉土的同时,好看。热锅后下姜丝,虾肉,爆炒。后下瘦肉,泡好的鱼胶大火滚开。中火炖5分钟,直到鱼胶膨胀浮起来。下白菜,煮5分钟起锅。