在澳门买了好几个很不错的鱼胶
赶紧泡发
又很想吃果冻
灵机一动做鱼胶鲜奶冻
很方便、很好吃
给夏天带来一份冰凉和健康
纯天然、无添加糖
用料
鱼胶 | 一个 |
泡发后,切成一片片,如做奶冻就切小条、小颗粒 | |
牛奶 | 一瓶半 |
红枣 | 2颗 |
鱼胶鲜奶冻的做法
泡发比我手还大的鱼胶 大约一天多的时间 软了就可以
先切成一片片
有的装起来,可以煲汤,拿出几片切成小条来做鲜奶冻,量多量少随意 第一次做料还是很足
在澳门我只认准这个牌子的鲜奶 无敌好喝很香很浓郁,鱼胶倒进炖盅,加入鲜奶
放进炖盅 炖2个小时 到差不多余下半个小时最后加入红枣 (切对半 )
炖好后 冷却后 晚上放入冰箱冷藏 第二天睡醒已经变成奶冻了,满满的胶原蛋白!
无敌好吃 一家子都可以吃
可以试试哦
有营养的甜品
老少皆宜