用料
| 鲶鱼 | 两条 |
| 西红柿 | 3个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 一小块 |
| 耗油 | 2勺 |
| 大葱 | 1根 |
| 鸡精 | 适量 |
番茄鲶鱼的做法
杀鱼，烫鱼去粘液，洗净切块下锅煎，煎黄，锅大直接下料酒葱姜蒜调料一起煎一下放番茄炒出汁加点水差不多沫过鱼煮煮好出锅
我锅小，鱼煎好打出来，过来留油下葱姜蒜，炒香，放番茄炒出汁，加点水煮开，倒出
不用洗锅，直接放鱼，加料酒翻翻，加酱油耗油翻翻，倒煮好的番茄，煮煮，煮开出锅
出锅就可以开吃啦～
小贴士
没有料酒甜酒高度酒随便灌啦～没有大葱换小葱也行啦，把鱼换了也行的啊～想怎么吃这么搞咯～
记得交作业😊😊😊
