这是妈妈交给我做的第一道菜😌😌
用料
肉丝 | 50克 |
木耳 | 5朵 |
醋 | 1勺 |
鸡蛋 | 2个 |
胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
香油 | 半勺 |
榨菜 | 1包 |
西红柿 | 半个 |
香菜 | 1根 |
葱 | 1根 |
无敌酸辣汤的做法
把肉,西红柿,葱花切丝
把淀粉混水搅拌,把鸡蛋打好
1.倒油炒肉丝
2.过一会把西红柿丝,葱丝,榨菜倒入锅中翻炒一下
3.然后倒入3-4碗水
4.待开锅后,倒入胡椒粉,醋,开锅后尝一下,如果不够酸或不够辣可在加一点醋或胡椒粉
5.之后加入搅拌好的淀粉汁,如果加入后不够稠,那么再加一些淀粉汁
6.开锅后,加入打好的鸡蛋
7.待开锅后,称出。加入香油,香菜
小心烫