温馨提示~~咸淡请根据自家口味调节~
用料
| 豆腐 | 1小块 |
| 番茄 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 木耳 | 6朵 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 香菜 | 2根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 老抽 | 三分之一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
无敌开胃的酸辣汤的做法
材料如图。
①、番茄划十字，放开水里烫皮起皱，去皮切丁；
②、鸡蛋打散；
③、木耳、豆腐、火腿肠切条。
油热放番茄翻炒，炒制番茄软烂出汁，加两碗水煮开。
放入火腿肠、豆腐丝、木耳丝、金针菇。
加一勺生抽、三分之一勺老抽、一勺陈醋、适量盐和胡椒粉搅拌。
加入半碗淀粉水煮至浓稠。
淋蛋液，撒香菜出锅即可。
成品。
