生活的平静是平淡，烹饪的本质是爱。
用料
| 老母鸡 | 半只 |
| 山药 | 1根 |
| 干香菇 | 14朵 |
| 大葱 | 1根 |
| 红枣 | 6颗 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 盐 | 适量 |
无敌汤汤的做法
找菜场王阿姨又借了14朵干香菇（王阿姨说我数学挺好，蛮会数数）放入祖传的水晶碗浸泡（祖传的东西泡的香），干香菇泡发时间比较长，所以最先处理。
切点葱花（小米辣跑错片场了，可以忽略）
寂寞山药，窗台一个人感受冷风吹，山药容易氧化，入锅前处理即可。
大葱洗净切段，再次忽略跑错片场的豇豆
姜切片，蒜和干辣椒洗净备用
老母鸡改刀切块洗净，冷水放入祖传锅中加入葱头、姜片、料酒。
有人说撇去浮沫，我是直接把飞水的鸡肉用筷子夹出来
夹起处理的鸡肉放入碗中开始下一步的制作
起锅烧热，放入一点点油，放入姜片和蒜片，爆香后放入处理过的老母鸡，中小火煎至表皮金黄
老母鸡煎至金黄后，放入泡发的干香菇（建议干香菇一开二或者一开四），山药洗净去皮切段放入锅中，加红枣，干辣椒，姜片和多余的蒜，再加入多量的生命之源。
大火煮开转中小火炖煮9981天
出锅放入适量的盐，撒上葱花即可
小贴士
1，干香菇比我想象中要干！建议改下🔪
2，放点人参、枸杞也是锦上添花之举
