鸡胸肉由于脂肪少吃起来很柴,但是它又是很棒的蛋白质来源,健身一族的必备。这次用秋葵炒鸡胸,竟然十分滑嫩,而且用料简单。
用料
鸡胸炒秋葵的做法
鸡胸肉切成小块,加盐和黑胡椒粉调味,腌制十分钟。
烧水,开后下秋葵焯水两分钟。捞出过凉水切小段。
热锅下油,先大火将鸡胸炒熟,转小火下秋葵段。翻炒一分钟后加少许盐调味即可出锅。