用料
黑椒牛仔骨配芦笋的做法
买的牛仔骨比较油，所以平底锅不放油煎出一点油，大约煎至三分熟
调制黑胡椒汁，用成品黑胡椒酱/汁，生抽，白糖，盐再加一些清水混合（盐不用加足）
洋葱切丝，大蒜拍碎，芦笋切段
芦笋水煮一分钟左右捞出
炒锅放黄油，融化后加入煎过的牛仔骨、洋葱、大蒜，炒两分钟后加一些盐继续翻炒，之后加入调好的黑胡椒汁，继续翻炒，洋葱炒软牛仔骨炒熟后加入芦笋
