一道用烤箱或微波炉即可烹饪出的美食~
用料
茄子 | 个 |
蒜 | 瓣 |
生抽 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
粉丝 | 把 |
孜然粉 | 勺 |
小米椒 | 个 |
盐 | 克 |
油 | 克 |
蒜蓉粉丝烤茄子❤️的做法
蒜蓉粉丝烤茄子🍆
1、将茄子洗净后,表面刷一层油,然后放在烤盘的锡箔纸。
2、放在烤箱中层,220度上下管模式烤15-20分钟。
3、画重点:精华料汁!!(蒜末,生抽,蚝油,糖,小米辣,葱末)
锅中倒入食用油,将蒜末放进油中以小火进行翻炒,蒜香味出来后,放入生抽,蚝油,少许糖,小米辣进行翻炒,然后放入葱末进行翻炒即可~
4、粉丝用热水浸泡半小时左右,然后放热水中焯一下即可~
5、茄子烤好后,将中间划开,将粉丝铺在茄子上,然后将料汁铺在上面,再以220度上下管模式烤15分钟就完成啦~
是不是超级简单!