茄子，味甘、性凉，入脾、胃、大肠经。炎热的夏季为宝宝们准备一餐可口的蒜蓉茄丝，美味又营养，妈妈们可以尝试。
用料
蒜蓉茄丝的做法
油烧热，将茄子切丝，趁氧化前下锅翻炒。放捣碎的蒜泥或切碎的蒜蓉，继续翻炒至出蒜香。
加适量的盐，炒熟出锅，淋些香醋和麻油（依个人口味），配米饭配稀饭卷鸡蛋饼都可以哦！
