超解馋
用料
| 粉丝 | 1把 |
| 蒜蓉 | 两勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 辣椒 | 酌量 |
| 大茄子 | 1个 |
| 食用油 | 一小勺 |
减肥期的解馋快手菜—蒜蓉粉丝烤茄子的做法
胖茄子掐头去尾，放入微波炉转4分钟
锅中加一碗水，烧开
等待时准备好粉丝和蒜蓉
水烧开后放入粉丝打散
这时茄子也转熟了，拿出来
用小刀划开
注意一端的皮不要划断
横刀竖刀划成一块茄子，和烧烤摊上的类似
均匀地在茄子上倒一小勺油
粉丝出水
放在茄子上，倒上酱油。
盖上蒜蓉和一点辣椒
烤箱上下火调到最高温度
烤到蒜蓉表面微焦出炉，把辣椒拿掉，开吃
味道和蒜蓉粉丝扇贝上的粉丝一模一样，超级好吃。就是卖相差了点。少油低热量，美味又管饱，减肥期间解馋神器。
