![家常干蒸鸭的做法步骤图，家常干蒸鸭怎么做好吃]( "家常干蒸鸭的做法步骤图，家常干蒸鸭怎么做好吃")
每天吃啥菜？换着花样吃，今天在超市买了差不多半只鸭，不想红烧，就清蒸吧。
用料
| 鸭子 | 500克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 6片 |
| 葱 | 3根 |
| 蒜头 | 6瓣 |
| 白醋 | 2克 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 半勺 |
| 花椒 | 5粒 |
家常干蒸鸭的做法
超市盒装鸭。
![家常干蒸鸭的做法步骤图，家常干蒸鸭怎么做好吃 第2张]( "家常干蒸鸭的做法步骤图，家常干蒸鸭怎么做好吃 第2张")
把所有的调料用这种小勺一次放入。
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然后倒进保鲜袋拌揉均匀，让调料入味，放冰箱冷藏下。中途也可以再拿出来揉几下。
![家常干蒸鸭的做法步骤图，家常干蒸鸭怎么做好吃 第4张]( "家常干蒸鸭的做法步骤图，家常干蒸鸭怎么做好吃 第4张")
腌了一个半小时，时间长点也无所谓，主要腌制入味。锅内放水，水开上锅蒸40分钟。
![家常干蒸鸭的做法步骤图，家常干蒸鸭怎么做好吃 第5张]( "家常干蒸鸭的做法步骤图，家常干蒸鸭怎么做好吃 第5张")
熟了，本身没放油都是蒸出的油，吃的时候被我倒掉一半的油😝香嫩可口，美中不足的是，如果是活鸭现杀的就最好了。虽然蒸的时间长，但是操作简单，无油烟，无需看锅子，只需看时间。
![家常干蒸鸭的做法步骤图，家常干蒸鸭怎么做好吃 第6张]( "家常干蒸鸭的做法步骤图，家常干蒸鸭怎么做好吃 第6张")
