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铜盆花蛤

   来源:料理馆    阅读: 8.84K 次
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铜盆花蛤的做法步骤图,铜盆花蛤怎么做好吃

用料  

花蛤 8两
洋葱 一个
红椒 5根
蒜头、葱 若干
老干妈、蚝油、糖、料

铜盆花蛤的做法  

  1. 洋葱切块、蒜头切片、葱切段、姜切片、辣椒切段

  2. 起锅热油,放入洋葱,蒜头,断生,放入辣椒段,葱段,煸炒,小火加入老干妈两勺,蚝油一勺,糖半勺,豆瓣酱一勺

  3. 炒匀后倒入花蛤,生姜翻炒,同时加入料酒,直至所有花蛤开口,炒熟后出锅

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