无油无盐的水煮青占鱼哦～
用料
水煮青占鱼的做法
青占鱼除去内脏，洗净切段。生姜切薄片，再将一半量的生姜切丝。青椒切丝。
汤汁配比：2勺料酒，2勺酱油，2勺糖
锅中倒入汤汁，再倒入100ml左右的水，中火煮沸，接着放入青占鱼和姜片
煮的过程中不时用汤勺舀起汤汁浇至青占鱼身上
煮5min后，放入青椒丝，再煮大约1～2min后，关火盛出
装盘
