来自YouTube上我很喜欢的美食博主的菜谱
用料
| 青占鱼 | 1-2条 |
| 萝卜 | 1个 |
| 姜 | 1片 |
| 白糖 | 两勺 |
| 生抽 | 1/2杯 |
| 蒜 | 12个 |
| 辣椒粉 | 1/4杯 |
韩式萝卜炖青占鱼的做法
👉做法是 切备料 把鱼洗净处理内脏后切成块 萝卜也切块 洋葱一个 切块 葱三根 切成一指的长度 把萝卜放最底下 然后放鱼 再放葱和洋葱
👏这时候准备酱料了 半杯的酱油 四分之一杯的辣椒粉（怕辣的少放点吧）两小勺的糖 12个蒜捣成蒜末 一小勺的姜末
👇把酱汁倒进锅里 然后再倒一杯的水 盖上锅盖 大火焖煮20分钟后转小火再炖煮约40-50分钟 撒上辣椒出锅即可 （炖煮期间尽量把汤汁淋到鱼上 让鱼充分吸收汤汁 但不能捣鱼 因为会碎）
我是超级爱吃这个的 因为煮完以后的萝卜炒鸡甜！酱汁都融入进去了😼
锅里按这个顺序放
酱汁
成品
