家里剩下上次吃火锅的羊肉片
琢磨琢磨把它吃掉！
家里有烧烤混合料，这样就简单许多～
做出来的羊肉简直不要太下饭～
用料
| 羊肉片 | 500克 |
| 烧烤混合料 | 三勺 |
| 盐 | 两勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 三勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 大葱 | 一颗半 |
| 香菜 | 一小把（最后点缀） |
| 油 | 比平常炒菜多点 |
| 麻油 | 两勺 |
| 姜 | 一小块 |
简单快手孜然羊肉片的做法
羊肉提前解冻备用
姜去皮切丝
大葱切丝
香菜切成自己习惯的样子备用
热锅倒油和麻油，油热后下姜丝，半分钟后放入羊肉片。
翻炒变白后加入料酒炒至一会，然后加入葱丝、烧烤料、盐、糖、生抽、老抽。
翻炒均匀后自己尝尝味道，咸淡还是根据自己的口味来。
炒个两分钟就可以出锅了。
盛盘撒香菜。
开吃吧，炒鸡下饭。
