洋葱被称为“蔬菜皇后”，它的营养成分相当丰富，不仅富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、叶酸还有丰富的矿物质钙、镁、钾、锌、硒等营养素。
洋葱的食用效果
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.补钙
有助于增加骨密度 防止骨质疏松
5.防癌抗癌 延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老
用料
| 羊肉片 | 200克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 油 | 20克 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 孜然粒 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 香菜 | 2根 |
十分钟快手菜之：孜然葱头羊肉片的做法
羊肉片过水焯到没有红色，立马捞出
起锅烧油，倒入洋葱翻炒两三分钟
然后倒入过水的羊肉片，再按比例依次倒入盐、生抽、料酒、孜然粒翻炒至熟
快出锅钱撒入孜然粉和香菜，然后关火盛盘
小贴士
因为宝宝爱吃孜然味道浓的，所以孜然粒、孜然粉我都放了些
