我老公爱吃腊肉，为了身体健康又不想让他多吃，就做了无油无盐无水的腊肉烧花菜，一上桌非常受欢迎。
用料
| 花菜 | 半个 |
| 腊肉 | 6薄片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 葱、姜 | 少量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 胡萝卜 | 几小块 |
无油无盐的腊肉烧花菜的做法
腊肉切成薄片用开水煮一下
皇后锅预热后倒入腊肉，出油后放入干辣椒、葱、姜、倒入生抽转小火盖上锅盖
等腊肉用筷子能轻松插进去，就可以加入花菜、胡萝卜盖上锅盖
等锅盖可以转动，掀开锅盖拌匀装盘即可。
小贴士
刚洗好的花菜本身有水份，腊肉本身也是咸的，皇后可以保存营养不流失，如果喜欢吃辣的可以多放干红辣椒。
