为了消耗玉米面，为了解决晚饭的主食，为了不喜欢吃米饭的自己，所以做了这个嗯
结果就是三个孩子一个半大人吃光光，为啥是一个半大人？因为我减肥，晚饭不吃主食只吃了一口发糕……
用料
| 玉米面 | 100g |
| 普通面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 一只个 |
| 水 | 170克 |
| 糖 | 35克（不喜甜25克也可） |
| 泡打粉 | 2克可不加 |
| 酵母 | 3克 |
简单易做熊孩子们爱吃的松软玉米面发糕的做法
除了水的所有材料倒在一起
慢慢倒入水，一边倒一边搅拌
搅拌至无干面粉
这个状态就可以
倒入六寸蛋糕模具中，盖保鲜膜温暖处发酵至两倍大
我这个发大了，都粘到保鲜膜了
蒸锅烧水，烧水的同时邀请熊孩子们一起摆上葡萄干南瓜籽或者任何你想用的果干，水开后放入模具大火蒸30分钟，我这个是已经放进锅里盖了盖子才想起来没拍照片，就赶紧拍一张
关火后焖五分钟，我的锅盖滴水了中间有点凹陷
模具周围用刮刀刮一圈脱模
组织结构可以，味道也不错
小贴士
我的模具上没有刷油
