大白菜水份大，凉拌更好吃。
用料
大白菜凉拌干虾的做法
大白菜洗净控干水分
干虾泡好后在开水锅里煮一下
白菜、青椒切成丝加入虾、盐、白糖、白醋、橄榄油拌匀
清爽鲜脆的凉拌白菜就上桌了
我用的是皇后橄揽油
这是我用的橄榄油
小贴士
如果用红椒颜色更诱人，菜拌匀后即食否则白菜出水太多影响口感，鲜虾口感更好。
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