“雪山版”蚂蚁上树有别于传统做法，主要采用炸的方法进行烹制，品尝过程中会发出咯吱咯吱的声音，虽然是一道没有蚂蚁也没有树的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，但是依旧让人欲罢不能。
用料
冉玉平—“雪山版”蚂蚁上树的做法
粉丝2把
猪肉剁碎
姜剁碎成块状
蒜捣成泥状
葱花备用
郫县豆瓣酱备用
粉丝放入油锅，大火，炸至粉丝蓬松酥脆，捞盘；烂肉、姜蒜末等放入油锅爆炒后淋入粉丝。
