青椒中含有很高的维生素C，虾皮含有大量的钙，这两者一结合，营养丰富，特别适合孩子。
用料
虾皮炒青椒的做法
将2瓣大蒜放入主锅，3秒速度5切成蒜沫。
用刮刀将蒜沫刮入锅底，并加入油，2分钟V档小勺煸香
加入虾皮，青椒，生抽，料酒，（虾皮本身有咸味，所以不用加盐）4分钟V档小勺反转炒熟。（炒的时候全程把量杯盖打开）
音乐响起就炒好了
装盘即可。
