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自制“ 驴打滚”

   来源:料理馆    阅读: 1.75W 次
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自制“   驴打滚”的做法步骤图

前几天做了山楂红枣酱,今天想吃小时候的驴打滚,做起

用料  

糯米粉300克
饮用水300克
馅250克
食用油10克
黄豆粉适量

自制“ 驴打滚”的做法  

  1. 糯米粉加水和均匀盘中刷油冷水上锅,水开计时20分钟

    自制“   驴打滚”的做法步骤图 第2张
  2. 黄豆炒熟料理机打成粉铺在面板上

    自制“   驴打滚”的做法步骤图 第3张
  3. 放上熟的糯米团

    自制“   驴打滚”的做法步骤图 第4张
  4. 擀成均匀的长方形

    自制“   驴打滚”的做法步骤图 第5张
  5. 抹上酱

    自制“   驴打滚”的做法步骤图 第6张
  6. 卷成卷

    自制“   驴打滚”的做法步骤图 第7张
  7. 切成段

    自制“   驴打滚”的做法步骤图 第8张

小贴士

蒸熟的糯米团趁热擀开
山楂红枣果酱菜谱有制作方法也可以去超市买现成的

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