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自制驴打滚比买的好吃

   来源:料理馆    阅读: 6.02K 次
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自制驴打滚比买的好吃的做法步骤图

孩子喜欢吃驴打滚,外面买的不放心,所以自己做起来!真的挺简单

用料  

水磨糯米粉 105克
玉米淀粉 30克
白糖 15克
温水 160克
色拉油 10克
自制豆沙 大约250克
熟黄豆粉 适量
油纸 1张

自制驴打滚比买的好吃的做法  

  1. 把糯米粉 玉米淀粉 白糖混合,加入温水,搅拌均匀,然后加入色拉油搅匀。

  2. 汤盘里铺上油纸,这样就不用刷盘子了,(要知道好后,不铺油纸的盘子是真心难刷)把搅拌均匀的面糊倒入盘中,盖上保险膜。

  3. 放入蒸锅,蒸20分钟。

  4. 蒸好后取出,上面撒上熟黄豆粉,放入保鲜袋中,然后翻个面儿。把油纸撕掉,再撒上黄豆粉,用擀面杖隔着保鲜袋擀成大片

  5. 擀好后抹上豆沙馅,卷起来,切成段,大功告成,开吃吧!

    自制驴打滚比买的好吃的做法步骤图 第2张

小贴士

中间步骤没有拍照,以后再补吧!盘子里铺油纸,不用刷盘子了,在保鲜袋里擀,不用刷案板!大家可以试试!

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