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自制超好吃的驴打滚(超详细配料配比)

   来源:料理馆    阅读: 1.1W 次
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自制超好吃的驴打滚(超详细配料配比)的做法步骤图

一直很喜欢吃驴打滚,终于在家里可以自己做啦~食材简单成本低!

用料  

糯米粉 150克
白糖 50克
淀粉 18克
食用油 10克
温水 150克
熟黄豆粉 30克

自制超好吃的驴打滚(超详细配料配比)的做法  

  1. 配料中的糯米粉、白糖、淀粉、食用油、糯米粉、温水混合,揉成粘软状面团。盘中刷一点食用油,把软面团放入盘中。放入锅中蒸20分钟。

    自制超好吃的驴打滚(超详细配料配比)的做法步骤图 第2张
  2. 蒸完20分钟如图。

    自制超好吃的驴打滚(超详细配料配比)的做法步骤图 第3张
  3. 面板上铺上熟黄豆粉,把熟面团擀成饼状,前后面蘸满熟黄豆粉。

    自制超好吃的驴打滚(超详细配料配比)的做法步骤图 第4张
  4. 豆沙均匀铺满熟糯米饼的一面。

    自制超好吃的驴打滚(超详细配料配比)的做法步骤图 第5张
  5. 把铺好豆沙的饼卷成卷。最后用刀切成一小块一小块就可以装盘啦~

    自制超好吃的驴打滚(超详细配料配比)的做法步骤图 第6张
  6. 最后用刀切成一小块一小块就可以装盘啦~

    自制超好吃的驴打滚(超详细配料配比)的做法步骤图 第7张
  7. 效果图~

    自制超好吃的驴打滚(超详细配料配比)的做法步骤图 第8张
  8. 效果图~软糯香甜,熟黄豆粉简直让人欲罢不能🥰

    自制超好吃的驴打滚(超详细配料配比)的做法步骤图 第9张

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