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炼四川辣椒油
来源:料理馆 阅读: 3.18W 次
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用料
菜籽油
勺
花椒
粒
八角
1个
葱白
1段
姜
2片
蒜
1瓣
炼四川
辣椒
油的做法
菜籽油里加入葱姜蒜八角在锅里炼黑,最后加花椒粒,都黑了以后把干的都捞出来。
把辣椒粉倒入干净的盆中。把炼好的辣油一勺一勺倒入放好辣椒粉的盆中,边倒边搅拌。
凉凉就好了
本文链接:https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/ky339l.html
辣椒油
四川
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四川辣酱(辣椒油做法)
用料 干辣椒面 2-3两 菜籽油 半锅 姜 半个 大葱 5根 洋葱 1/4个 花椒 半把 大料 几个 四川辣酱(辣椒油...
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川菜之魂--秘炼辣椒油
如果说辣椒是川菜的精髓,那么,辣椒油,就是当之无愧的川菜之魂。凉拌、煮面、底料、爆炒,几乎处处都有它的身影。平凡无奇的菜肴,加了这一勺辣椒油,立刻会得到升华。 ...
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油辣子(四川的红油辣椒)
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07-03
四川红油辣椒、辣椒油、油泼辣子。
万能辣椒红油,有了它,什么重庆小面、酸辣粉、红油猪耳、红油肚丝、蒜泥白肉......全都能轻松驾驭!(我做辣椒油不喜欢放香料、花椒之类,因为作为一个配料,还是喜欢纯粹的...
08-06
四川纯辣椒油(红油)
绝非粗制的辣椒面泼油,或者靠芝麻提香。四川红油,绝对是用心和精致的。好的四川红油区别就在于,不仅保留了辣椒的较温和的辣,而非追求刺激的辣,还发现和重点打磨了辣椒...
03-21
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川味辣椒油
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四川油辣椒家常版
4
川式辣椒油
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四川家常辣椒油
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四川油辣子
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川味油辣椒
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独门四川辣椒油
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川版辣椒油
10
川渝辣椒油
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