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老干妈辣椒炒肉

来源：料理馆阅读: 9.37K 次

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用料

猪肉	适量
辣椒	适量
姜蒜	适量
糖	一克
味极鲜酱油	一勺
老干妈	一勺
盐	适量
鸡精	适量
淀粉	一勺

老干妈辣椒炒肉的做法

肉切丝，辣椒切丝备用
姜蒜切末备用
肉加半勺糖一勺酱油搅拌均匀，加淀粉腌制一会待用
热锅入油，油热后倒入肉丝炒至熟滑剩起待用
再次起锅倒入油，油热后入姜蒜炒香，倒入辣椒翻炒几下，加入一勺老干妈翻炒，入肉丝大火翻炒，然后加盐加鸡精翻炒均匀，起锅装盘

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炒肉辣椒老干妈好吃老干妈辣椒炒肉

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