![老干妈炒蛋的做法步骤图，老干妈炒蛋怎么做好吃]( "老干妈炒蛋的做法步骤图，老干妈炒蛋怎么做好吃")
第一次吃是老公领我去的朝鲜饭店🏨 那时候并不觉得好吃 第二次是老公的姑姑给做的 然后就爱上了 如果不爱吃煮鸡蛋又想补充营养的真的可以试一试
用料
| 鸡蛋 | 4只（根据人数可调整） |
| 豆豉老干妈 | 一勺半 |
| 葱花 | 适量 |
| 芹菜 | 适量（配菜看个人喜爱 可多加） |
| 盐 | 一小勺 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 十三香 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
老干妈炒蛋的做法
将煮好的鸡蛋 一分为二备用 切忌鸡蛋不要煮时间长 容易破碎
![老干妈炒蛋的做法步骤图，老干妈炒蛋怎么做好吃 第2张]( "老干妈炒蛋的做法步骤图，老干妈炒蛋怎么做好吃 第2张")
大火热锅 放入底油 带7分热时放入鸡蛋 先煎蛋清一面 再煎蛋黄（煎蛋黄时会出油沫子属正常现象）
![老干妈炒蛋的做法步骤图，老干妈炒蛋怎么做好吃 第3张]( "老干妈炒蛋的做法步骤图，老干妈炒蛋怎么做好吃 第3张")
煎至金黄色捞出备用
![老干妈炒蛋的做法步骤图，老干妈炒蛋怎么做好吃 第4张]( "老干妈炒蛋的做法步骤图，老干妈炒蛋怎么做好吃 第4张")
将煎炸鸡蛋的底油备用 大火放入事先切好的葱花十三香爆香 放入芹菜加一勺生抽 一勺半老干妈 适量盐 翻炒 加入煎好的鸡蛋 继续翻炒 将老干妈均匀嵌入鸡蛋上 加少许味精出锅👏
![老干妈炒蛋的做法步骤图，老干妈炒蛋怎么做好吃 第5张]( "老干妈炒蛋的做法步骤图，老干妈炒蛋怎么做好吃 第5张")
完成啦 第一☝️次写 写的不太好 特意在下厨房里搜了一下这道菜 居然没有 我就做一次雷锋😉很下饭的菜哦
![老干妈炒蛋的做法步骤图，老干妈炒蛋怎么做好吃 第6张]( "老干妈炒蛋的做法步骤图，老干妈炒蛋怎么做好吃 第6张")
